Entsprechend der Nachfrage schlachten wir ein Rind/Ochs. Dieses Fleisch können sie in Mischpaketen von ca. 5, 10 oder 15 kg oder gemäss der Produktliste erwerben. Die Lieferung erfolgt in zwei Teilmengen.
2/3 bei 1. Lieferung
1/3 bei 2. Lieferung (Dieses Fleisch wird am Stück gelagert bevor es geschnitten wird)
In der Regel drei Wochen nach der 1. Lieferung.
0.4 kg Filet
0.4 kg Huftsteak
0.5 kg Hohrückensteak
0.8 kg Entrecote
1.2 kg Saft-Plätzli
1.2 kg Plätzli à la minute
1.0 kg Braten
1.3 kg Voressen
1.5 kg Geschnetzeltes
2.2 kg Hackfleisch
2.6 kg Siedfleisch
6 Paar Bratwürste
0.3 kg Filet
0.4 kg Huftsteak
0.5 kg Hohrückensteak
0.4 kg Entrecote
0.6 kg Saft-Plätzli
0.8 kg Plätzli à la minute
1.0 kg Braten
0.4 kg Voressen
1.0 kg Geschnetzeltes
1.5 kg Hackfleisch
1.8 kg Siedfleisch
4 Paar Bratwürste
Auf Wunsch kann das Siedfleisch auch als Hackfleisch bestellt werden.
Wer möchte gerne einen gespickten Rindsbraten? Auch das ist bei uns möglich .
Notieren sie ihre Wünsche bei der Bestellung.