Rita und Peter Rüegg

Luckhauserstr. 1

8308 Agasul

 

052 346 13 37

 

Bürozeiten:

7.30-8.00 Uhr

13.00-13.15 Uhr

 

Qualitätssicherung

Medikamenteneinsatz

Da wir auf unserem Betrieb nur eigene Kälber aufziehen, ist die Gefahr von Krankheitsübertragungen gering.

Wir können auf den Einsatz von Medikamenten bei der Rind- und Kalbfleischproduktion weitgehend verzichten. Antibiotika werden nur im äussersten Notfall verabreicht.

Rückverfolgung

Da die Tiere alle von unserem Hof stammen, erfolgen keine Tiertransporte bis zur Schlachtung. Das Schlachthaus Agasul liegt 50 m neben unserem Stall.

Das Fleisch wird im Schlachthaus zerlegt und die Lieferung erfolgt direkt von hier.

Unser Fleisch kann direkt einem Tier zugeordnet werden.

QM Schweizer Fleisch

Unsere Produktion erfolgt nach den Vorschriften von QM Schweizer Fleisch und wird periodisch kontrolliert.

Alle Medikamenteneinsätze und die Entsprechenden Absetzfristen müssen notiert werden.